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  5月の旬を盛り込んだコース  
   
  ダマスク香 薔薇のシャンパン (+1600)  
  ハイビスカスのシャンパン水中花も可  
   
JomonBred.jpg,LineDuVinHACHISCHBlack.gif,Cuiller2.jpg,Cafe2.jpg,heat_Line4.gif,Fig_Banane.jpg,FoieGras_FlancFig.jpg,Artichoke2.jpg,RoseGuimauve.jpg,Cherry2.jpg,CherryRose5.jpg,Citrusfruits19.jpg,WhiteAsparagus6.jpg,WhiteAsparagusBrancMange8.jpg,LangoustinAqua.jpg,FishArtichokePapurikaBalsamico3.jpg,AgneauxRoqufort111.jpg,Tea_Pound_Mousse3.jpg,FraiseEspuma7.jpg
   
  スプーン一杯の幸福  
  (ウニ、カニ、オクラ、柚子コンソメゼリー)  
   
  ホワイトアスパラのブランマンジェ   
  グリーンアスパラとのコラボレーション  
   
  あかざ海老、浅利でアクアパッツァスタイル  
  野菜を盛り込んで  
   
  フォアグライチジクのフラン ルタの香り  
  トロ〜リ! 洋風茶碗蒸し  
     
  本日のお魚とアーティチョーク パプリカ  
  サフランコンフィのアーティチョーク バルサミコとパルミジャーノ  
   
   仔羊のローストとロックフォールクリーム  
  グリーンアスパラガス添え  
   
  ▼ 下記より一皿お選び下さい  
  柑橘類サラダ 柚子風味のソルべ  
  サクランボのコンポートとバラのアイス  
  紅茶のパウンドケーキとラベンダームース  
  イチゴとフランボワースムースとアイス  
   
  縄文パン & コーヒー 薔薇のギモーヴ  
   
  お写真はイメージですボリュームは少なめです。  
  御一人様 \10000- 二人様より