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  1月厳冬の味覚を盛り込んだコース  
  フレッシュイチゴとシャンパン       +1600-  
   
  3グラスワインセットもお楽しみください(泡・白・赤) +4200-  
   
  お料理にあわせたグラスワインもご用意いたします。  
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  スプーン一杯の幸福  
  生海胆、蟹とオクラの柚子コンソメゼリー トリフキャビア添え  
   
  帆立貝とフルーツトマト  
  バジルとオリーブオイル、サラダ添え  
   
  白子のカダイフ包みとゆり根  
  アワビの肝ソース  
   
  ブイヤベースのラビオリ仕立て  
  イカスミの泡を添えて  
   
  フォアグラのソティとパートフィーロー  
  黒トリフソースを添えて  
   
  和牛サーロインのステーキとボルドレーズ   
  チーズ入りのマッシュポテト  
   
  本日のデザート   
  モンブラン、イチゴのムース、チョコレートムース・・  
   
  自家製縄文パン & コーヒー  
     
   
   
  お写真はイメージですボリュームは少なめです。  
  御一人様 \10000- (別途サ10%)   
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