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クリスマス特別メニュー   豪華食材を盛り込んで
 
 
   
  キャビアとアンデスレッドのムース
   
  ポテトの甘いムースでフレッシュ・キャビアをお楽しみ下さい
   
   
   
  アトランティック・サーモンとフレッシュハーブ
   
  低温ローストしたサーモンとマスタード、ハーブオイル
   
 
 
  本州鹿の温製カルパッチョ
   
  ゴルゴンゾーラのとろけるチーズクリームとサラダ
   
   
 
 
  オマール・ブル―のビスク
   
  最高級ヨーロピアンオマール海老です。
  癖もなく美味しい、濃厚な味わいお楽しみ下さい!
   
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  フォアグラのソティとイチヂク赤ワイン
   
  北限のイチヂク「ホワイトゼノア」濃縮赤ワインソース
  是非、甘口ワインとご一緒に召し上がってみてください。
   
   
  シャラン産鴨のローストと黒トリフソース  
   
  柔らかい鴨のロースト、ベアルネーズとペリグーソース
  香り高いフランス産の高級黒トリフを削ってお出しいたします。
   
   
   
  赤いデザート・ノエル
   
  チョコの小箱、赤いムース、バニラアイス、イチゴ・・・
   
  ライ麦パン & コーヒー 
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飴細工の指輪を女性の皆様にプレゼント致します。
貴男がお選びになってお連れ様に差し上げて下さい。
   
   
 
 
   
   
   
   
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